isidays

Nu har tiden runnit ut och slutet är här. Isidays har haft sin framgång och avslutar bloggandet på topp. Vi tycker att det har varit både en spännande och rolig tid, då vi har fått utöva våran kreaktivetet till fullo. Vi hoppas ni har haft en rolig tid med oss. Vi är glada för all respons vi har fått, utan Er hade vi inte kommit så här långt som vi gjort på denna korta tid. Det är otroligt vad mycket man kan uppnå och få ut under tidspress. Vi vet att ni har varit många läsare som har följt oss varje dag och det är vi mycket tacksamma för.  Vi känner att vi har uppnått vårat mål med vårt porjektarbete.
Vårt arbete som återstår nu är en genomarbetad rapport och eventuellt scrap-booking och liknande. Allt för att framställa
vårt projektarbete precis så bra som det varit.



Puss och Kram från grundarna till Isidays, don't ya' evah forgeth us! / Louize och Emelie

Gör så här!
Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37°C. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.

Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, salt, hjorthornssalt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter.

Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min.

Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Dela degen i ca 10 bitar. Forma varje bit till en slät bulle som läggs på en bakpappersklädd plåt. Låt bullarna jäsa övertäckta ca 20 min. Pensla bullarna med uppvispat ägg.

Grädda mitt i ugnen i 250°C, ca 10 min. Låt bullarna kallna på galler.

Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite av inkråmet. Riv mandelmassan på rivjärn och blanda med inkråm och mjölk. Fyll tillbaka i bullarna. Vispa grädden till fast skum, gärna med elvisp. Klicka eller spritsa grädden på bullarna och lägg på locken.

Pudra över florsocker,servera semlorna och NJUT!!

♥PUSsKRAm L & E

Försenad uppdatering igen, de är helt otroligt nu för tiden, är jag inte klara med det jag ska göra på söndagar för en vid elva tiden. Då är jag ju helt slut för att blogga och om jag skulle blogga skulle jag sova mindre än min fem timmar som jag brukar sova varje natt.  De är helt sjukt nu för tiden på vardagarna ligger mitt snitt på fem timmar varje natt, för jag hinner inte sova mer, tiden räcker inte. Så jag måste medge att de är skönt att vi nu inleder sista veckan med Isidays. Det har vart en kul tid men mycket tidskrävande, mer analys om hur jag tycker de har vart får ni i slutet av veckan.

I mitt liv just nu så känns de inte riktigt som vi har haft ett lov, för känner mig lång ifrån utvilad men jag tror att de inte bara är jag som känner så. Vart man än tittar just nu så möter man trötta ansikten eller stressad ansikten. Så man behöver ju inte känna sig ensam i dessa tider.
Helgen var de tjejkväll på fredagen massor med go mat och prata, sen lördagen och söndagen tillbringade jag med Rasmus.

Eftersom detta är mitt sista dagbok-inlägg! Jag måste medge att deta känns lite tung men vem vet vi kanske ses igen i framtiden, just nu tror jag inte de men man ska aldrig säga aldrig.

Men nu kanske undrar vad som kommer att ske i mitt liv här näst, studenten är väl den stora grejen som händer. Men efter de vet jag inte exakt vad som händer, har sökt jobb i hela norden så får se vart jag hamnar. Jag gillar ju äventyr så tänkte att jag lägger ut så mycket trådar som möjligt så får vi se vad som händer. Den närmsta framtiden står de skidor på schemat, vecka 10 på helgen och hela vecka12 som gäller just nu. Men vem vet kanske blir ännu mer, de skulle jag ju inte säga nej till.

Känner du igen dig kanske? Den där känslan av att du inte hinner med det du har tänkt.

Vi känner oss otroligt stressade just nu, så idag tänkte vi diskuterar lite om stressen hur man ska hanterar den på bästa sätt. För det är verkligen svårt att få ihop allt, nu när tiden har kommit som man har längtat efter jätte länge sista året på gymnasiet så kan man inte ens njuta av den. För då kommer stress tankarna om framtiden och hur det ska gå för oss som kliver ut i det riktiga livet när vi samtidigt har klivet in i en lågkonjunktur. Sen blir ju bara samhället stressigare och stressigare. Hur ska vi klara av det, utan att få sjukdomar och allt annat stressen till för.

Här har vi några knep för att minska stressen:

• Tänk på att slappna av ibland, avslappning är jätte bra för den inre balansen
• Tänk också på att de är bara du som kan förändra ditt liv och göra det mindre stressig, planera in en dag då du inte har något planerat.
• För att minska stressen måste du vara medveten om kroppens varningssignaler.
• Sätt dig själv högre upp på prioriteringslista
• Försök lev sundare, de är jätte bra mott stress. Hjärtat får lättare att hitta balansen.
• Lär dig säga nej till det du inte vill, kan eller har lust med.
• Tidsplanera, lär dig rangordna dina planer, skolarbeten, allt.
• Skratta mycket, utveckla ditt sinne för humor.
• Vårda dina vänner, det är viktigt. De kan ge dig lugnet.
• Inse att stress inte är problemen i sig, utan hur du väljer att lägga upp tiden du har.
• Se till att du tar stunder för dig själv varje dag, då du får din egna tid.
• Planera för återhämtning, lägg in pauser i livet. Det är viktigt så att du har ett mål och vet att du snart kommer att få ta de lugnt.
• Lös konflikter om du har några, det är aldrig bra att låta de ligga och gro. Gör dig av med dem så att du kan gå vidare och hitta lugnet igen.
• Inse att du duger precis som du är! Du är bäst och det är bara du som kan ändra situationen.